兽药专家说，一般人只知道猪肉使用瘦肉精，对人身体有害，却很少有人明白究竟有什么害处。瘦肉精，使用后可以提高猪的瘦肉率，可以卖上更高的价格，缩短养猪周期，减少饲料成本。瘦肉精虽然可以提高养殖效益，但是瘦肉精却是一种危害人体健康的兴奋剂。

什么是瘦肉精？

瘦肉精的学名，叫克伦特罗，它并不是激素，而是一种beta-2兴奋剂。瘦肉精会让运动员无法通过药检，兴奋剂的检查不合格。瘦肉精只是它的江湖称号，或者艺名。既然是兴奋剂，肯定就会带来人体危害，比如会引起精神抑郁。长期使用，会导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

具体的副作用包括：

１，会引起肌肉抖动，特别是手抖

２，会产生头痛

３，会产生心脏灼烧、胸痛的感觉

４，会增加血压

经济日报上报道，4月15日，农业部就第一季度的产品质量安全情况进行了检查，其中监测了31个省152个大中城市的蔬菜，畜禽产品和水产品等，数据显示，总体合格率为95.8%，其中，蔬菜合格率为94.3%，畜禽产品合格率为99.4%，水产品合格率为95.9%，农产品质量安全水平总体平稳。自监测结果通报各地后，农业部将深入开展农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳、养殖抗菌药、生猪屠宰、水产品、农资打假等7大专项整治行动，严厉查处和打击蔬菜生产以及畜禽、水产养殖中非法添加、违规用药等问题，确保农产品质量安全。

希望2015年，瘦肉精问题能得到明显的改善，大力整顿环保和食物安全，还广大老百姓一片适合生存的蓝天白云。