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2014中国畜牧行业的危机与出路

     改革开放以来,尤其是十八届三中全会以来,中国畜牧市场化步伐越来越快,越来越多的外资企业撬动中国市场,正大、礼来、辉瑞、卡地纳、勃林格、高盛等企业推动了并将继续引领中国养殖业的大发展,发繁荣。当前中国,食品安全问题越来越多,瘦肉精中毒事件,死猪时间、速生鸡事件,将中国的养殖业推到了风口浪尖上。

  畜牧行业“抗生素、免疫增强剂和疫苗的滥用”已经达到了惊人的地步,将中国养殖场直接带入了无药可治的危险困境,调查资料显示,中国养殖场吃掉了中国近一半的抗生素。中国肉的药物残留也一直是个大家都知道的食品安全问题。

  最近发现,中国执法部门加强了药物残留检测方面的投入,瘦肉精已经实现快速检测,猪肉出栏药残检测国家标准正在酝酿,猪肉追溯体系正在试点,药物执法检查力度空前强大,这一系列举措可以显示出中国政府已经越来越关注“一块肉的安全问题”,中国执法部门已经清楚的意识到强制性实施“肉食动物上市前的药残检测”,抓好“最后一里路”是解决中国养殖安全的有效措施。宁可没肉吃,不可“毒”猪肉,中国肉制品正在加速进入划时代的真品质时代。

  在“药残强制性检测,抗生素国家管控、抗生素立法”等系列中国强势政策和国民健康消费意识的推动下,中国农牧企业和广大养殖户不得不进行痛苦的转型,丢掉抗生素等药物,与国际接轨,因为在不久的将来,在中国,含有药物残留的生猪不能出栏,农牧企业在饲料中违规添加药物或养殖户违规给动物饲喂抗生素尤其是违禁药物,将面临法律的制裁甚至牢狱之灾。

  “无病不用药”成为养猪人的共识。“如何健康养殖”已经越来越被中国农牧企业和广大养殖户所认可和必须接受。预计中国药物尤其是抗生素的使用量将锐减,一大批药物企业和经销商要么转型,要么退出养殖领域,“无药保健”成为养殖领域发展的必然趋势。

  真正实现了健康养殖,越来越多的行业人士、经销商和养殖户加入行列,他们正以惊人的速度迅速扩张,相信不久的将来,整个中国养殖业都将用上这一新技术和新产品。

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